מתכון לבצק חלבי לאוזני המן
מצרכים להכנת מתכון בצק חלבי לאוזני המן:
3 כוסות קמח.½ חבילת מרגרינה עם מלח.½ כוס סוכר.ביצה.חלמון ביצה (נוסף).גביע לבן או אשל.
מתכונים לחג הפורים-כיצד מכינים? :
לשים בצק מכל הרכיבים ושמים בקרור למשך הלילה.יש לכסות בניילון על מנת שלא יתייבש.את החלמון הנוסף שומרים כדי להדביק את אוזני ההמן.