מתכון לבצק פריך לאוזני המן
מצרכים להכנת מתכון בצק פריך לאוזני המן:
½ כוס סוכר.2 חלמוני ביצה.¼ כוס ברנדי (אפשר מים).חבילת מרגרינה עם מלח.12.5 כוסות קמח
מתכונים לחג הפורים-כיצד מכינים? :
לשים בצק מכל הרכיבים ושמים בקירור למשך הלילה.יש לכסות בניילון על מנת למנוע התייבשות הבצק.בחלבוני הביצים משתמשים כדי להדביק את אוזני ההמן